안녕하세요. 트렌드를 모아보는 식꿈이입니다. 누구에게나 똑같은 11월인 것 같지만 올해 11월은 조금 특별했답니다. 그 이유는? 수많은 주당들의 최애 안주! 과메기의 원재료인 꽁치 어획량이 줄어 평소보다 햇과메기 출하 시기가 늦어졌기 때문이었죠. 평년같으면 10월 중하순 경 전국으로 유통되는 것이 일반적이었는데요. 구룡포 과메기 협동조합에 따르면 원자재 수급 상황 등을 고려해 올해 햇과메기 출하 시기를 11월 초로 예상한다고 보도가 나오기도 했습니다. 그리고 11월 2일부로 드디어 올해 과메기 판매가 시작되었습니다! 식꿈이도 사랑하는 음식, 과메기의 모든 것에 대해 파헤쳐보도록 하겠습니다. 1. 과메기란? 과메기란 경상북도 포항을 대표하는 특산물로, 등푸른 생선류를 해풍에 반건조시켜 날 것으로 먹는 음식..