식꿈이의 트렌드 모아보기

안녕하세요 트렌드를 모아보는 식꿈이입니다. 가정에서 다들 꼭 챙겨먹는 건강보조식품을 꼽으라면 아마 유산균이 가장 많지 않을까 하는 생각을 합니다. 그만큼 꾸준하게 인기가 있는 건강보조식품이죠. 그래서 오늘은 유산균에 대해서 알아보는 시간을 가지려고 해요. 유산균은 당류를 에너지원으로 사용하여 다량의 유산(젖산)을 생성하는 균을 말해요. 그리고 프로바이오틱스는 유산균 중에서 그사람이나 동물의 장내에서 유익한 역할을 하는 균을 말해요. 일상생활에선 유산균이랑 프로바이오틱스를 같은 뜻으로 사용하죠. 사실 유산균 이라는 건 개념적인 명칭이고 학술적인 정의는 아니라고해요. 그래서 유산균과 프로바이오틱스를 섞어 쓴다고해서 문제는 없을 것 같아요. 하지만 유산균의 영어 명칭이 프로바이오틱스는 아니라는 점은 기억해야겠..

안녕하세요. 트렌드를 모아보는 식꿈이입니다. 날씨가 추워지니 점점 몸은 게을러지고, 운동량이 줄어 체중은 증가하는 느낌을 받는 나날입니다. 건강하게 체중을 감량할 수 있는 방법을 찾던 중 눈에 들어온 생소한 음료! 콤부차에 대해 소개해드리려고 해요. 1. 콤부차의 역사 우리에겐 생소한 이름이지만 그 역사는 상당히 오래되었다고 해요. 중국 북부 지역 혹은 더 북쪽 지역인 만주 지역에서 유래되었다고 알려져있는데요. 정확한 기원은 알려지지 않고 있다고 하네요. 다만, 역사 기록에 의하면 춘추전국시대를 통일했던 진시황이 자신의 불로장생을 위해 다양한 방법을 썼다는 것은 알고 계시죠? 불로장생을 위한 다양한 노력 중 하나가 콤부차를 즐겨마시는 것이었다고 해요. 그래서 콤부차를 판매하는 업체에서는 ‘진시황의 음료’..