제철 음식은 각 계절마다 풍부한 영양소와 맛을 제공하여 우리의 식단을 다채롭게 해주는 특별한 식재료입니다. 이번에는 6월의 제철 음식인 복분자에 대해 알아보고, 그 효능과 건강에 미치는 영향에 대해 알아보려고 합니다. 복분자는 그 특별한 모양과 향미로 많은 사람들의 사랑을 받고 있으며, 건강에도 다양한 이점을 제공합니다. 이 글에서는 복분자의 영양소, 효능, 그리고 다양한 요리 및 섭취 방법에 대해 알아보도록 하겠습니다. 복분자를 통해 건강과 맛을 동시에 챙기는 방법에 대해 함께 알아보시죠. 복분자의 효능 복분자의 효능을 알아보겠습니다. 항산화 작용: 복분자에는 풍부한 항산화물질인 폴리페놀과 안토시아닌이 함유되어 있습니다. 이들은 자유 라디칼을 중화시켜 세포 손상을 예방하고, 산화 스트레스로부터 신체를 ..