봄이 다가오고 일교차가 커지면서 면역력 관리에 신경쓰시는 분들이 늘어나고 있죠. 바쁜 일상 속에서 면역력을 높이기 위해서 면역 증강에 도움이되는 건강기능식품을 찾는 분들도 많아요. 요즘 그런 분들에게 발효 베타글루칸이 주목받고 있습니다. 발효 베타글루칸은 3세대 베타글루칸으로 기존의 버섯, 곡물 등을 섭취하거나 추출하는 방식에서 더 나아가 특허 균주를 이용해 오랫동안 발효해서 얻어내는 고순도 베타글루칸이에요. 1. 베타글루칸이란 베타글루칸은 버섯, 효모, 곡류의 세포벽에 많이 존재하는 다당류의 일종입니다. 정상 세포의 면역기능을 활성화시켜 암세포의 증식과 재발을 억제하는 것으로 잘 알려져 있죠. 베타글루칸은 화학 구조적 차이에 따라 약용버섯, 효모 등 미생물로부터 분리되는 미생물 유래의 베타 글루칸과 곡..