저염식은 이제 많이 알려진 건강 상식입니다. 덕분에 과거보다 나트륨 섭취량이 줄고 있지만 다른 나라와 비교했을 때 여전히 우리나라는 WHO가 권고하는 수치에 비해 섭취량이 많습니다. 짜게 먹으면 고혈압이나 심장질환 등 혈관질환을 비롯하여 위암이나 비만, 신장질환, 골다공증 등 여러 질환의 발병 위험이 높아지기 때문에 지금보다 더 소금 섭취를 줄여야 하지만 최근 다이어트를 위해 유행하고 있는 저염식이나 무염식은 자칫 부작용을 일으킬 수 있어요. 잘못된 저염식은 구토, 설사, 과도한 발한은 물론 자칫 생명까지 위협할 수 있습니다. 나트륨은 우리 몸의 대사작용에 꼭 필요한 성분으로 지금보다 줄이는 것은 좋지만 아예 먹지 않는 것은 문제가 됩니다. 저염식이 필요한 이유 우리나라 사람들이 주로 먹는 음식은 나트륨..
