최근 방송에서 홍현희씨가 오메가3 영양제 대신 들기름 한 숟가락을 떠먹는 모습이 나왔었죠. 들기름은 풍부한 오메가3를 함유하고 있지만 잘못 먹으면 오히려 독이 될 수 있다는 사실 알고 계신가요? 들기름 효능 들기름은 식물성 기름 중에 오메가3(알파리놀렌산) 함량이 가장 높습니다. 전체 지방산의 60% 이상을 차지합니다. 알파리놀렌산(ALA)의 함유량이 일반 참기름의 경우엔 0.7%인 것에 비하면 상당히 높은 수준입니다. 알파리놀렌산은 고혈압 등의 성인병을 예방하고 뇌 기능 향상에 효과적입니다. 실제로 농촌진흥청은 알파리놀렌산이 뇌동맥 막힘에 의한 사망과 뇌졸중을 예방하고 심혈관질환에서 혈압 강하 효과를 보였다고 밝혔습니다. 들기름은 중금속 오염으로부터 비교적 안전한 편인데 대형 어류에서 추출한 동물성 오..