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법랑주전자 법랑컵 법랑냄비, 법랑이란?

식꿈 2020. 12. 1. 10:40

안녕하세요 트렌드를 모아보는 식꿈이입니다.

캠핑을 다니는 사람들이 많아져서 그런가 요즘 법랑 제품들이 참 핫한 것 같아요.

생긴 건 도자기랑 비슷한 것 같은데 왜 법랑이라고 하는지 궁금하신 분들도 계실텐데요.

 

그래서 오늘은 법랑에 대해서 알아보는 시간 가질게요.

법랑이란 금속 표면에 유리질 유약을 발라 구워서 금속을 덮어씌우는 것을 말해요.

법랑 처리라는 건 금속 표면 처리 방법의 일종인 거죠.

금속 표면에 유약을 발라 구운 거다보니

쇠처럼 녹슬지 않고 유리처럼 깨지지 않는 소재로 널리 홍보되고 있어요.

법랑 제품의 가장 큰 장점은 고급스러운 광택과 예쁜 디자인이죠.

정말 다양하고 예쁜 그림과 무늬, 색감을 가진 제품들이 많아요.

요즘 주부들의 로망 크로우캐년 법랑머그를 보면 잘 알 수 있죠.

또한 법랑은 금속 식기의 열전도성을 가지고 있으면서

유리의 성질을 가져 색이나 냄새가 잘 배지 않아요.

그래서 보관 용기를 고르기 민감한

고추장이나 김치 보관용으로도 법랑 용기를 잘 써요.

 

이론상으론 참 완벽한 법랑이지만 관리도 까다롭고 단점도 사실 많은 제품이에요.

법랑의 장점인 예쁜 디자인은 사실 멀리서 봐야 예쁘답니다.

금속에 유약을 입혀 만드는 과정상 유약이 고르게 입혀지기 힘들고

유약칠한 제품을 갈고리에 걸어 말리기 때문에

생기는 흑점과 모서리 부분에 칠이 벗겨진 것처럼 보이는 등

법랑 제품의 일반적인 특징들이 있어요.

그래서 인터넷쇼핑몰에서 살 때 멀리서 찍은 사진만 보고 반해서 구입했다가

실제 군데군데 칠이 벗겨진 것처럼 보이는 것 때문에 불량인 줄 아시는 분들이 있어요.

하지만 그건 법랑 제품의 특성이라 교환 반품도 안된다는 점 참고하세요.

이런 문제가 없으려면 가장 좋은 건 직접 눈으로 보고 구입하는 거겠죠?

 

법랑은 관리 시 주의사항도 많은 제품이에요.

법랑 코팅 부분이 한 군데 깨지면 점점 그 부위가 넓어져요.

특히 법랑 제품을 쇠수세미로 설거지했다간 그대로 버려야할 수 있으니 주의하세요.

법랑은 스테인리스가 아닌 일반 철에 유약을 씌운 것이기 때문에

유약이 깨지면 녹이 슬어요.

그리고 법랑은 직화가 가능해서 캠핑에서 많이 사용하는데

음식을 넣지 않은 상태로 불에 바로 올렸다간 막이 깨질 수 있어요.

또한 법랑냄비로 요리할 경우 겉보기에 매끈하지만

식재료가 쉽게 눌러붙기 때문에 기름을 충분히 둘러줘야 합니다.

참, 법랑을 혹시 전자레인지에 돌리려고 하는 분은 없겠죠?

내부가 금속이기 때문에 전자레인지에 돌리면 큰일나요.

 

관리가 까다로운 법랑이지만 예쁜 디자인과 타 재질보다 가벼운 점

막 유지만 잘 해주면 연마제 등 화학성분 없이 유리코팅으로 마감하여 인체에 안전하고

변색이 안되어 오래쓸 수 있다는 점

열 전도율이 높고 열 분배가 잘돼서 맛있게 음식이 된다는 점

은 법랑 제품이 인기를 끌고 있는 이유인 것 같아요.

법랑은 내마모성 우수와 장시간 변색이 없다는 점 때문에

주방용품 말고도 건축재료, 화학 플랜트 뿐만 아니라 칠판 재료로도 많이 사용돼요.

법랑 칠판은 일반 칠판보다 2배가까이 비싸지만 분필사용과 같은 다양한 자극에도

스크래치가 남지 않는다는 장점이 있어 요즘 현장에서 많이 사용한다고 해요.

특히 빔프로젝트를 같이 쓰는 수업에는 빛반사가 없어서 더 많이 쓴다고 하네요.

디자인도 예쁘고 직화가 가능해서

법랑주전자와 법랑머그컵을 캠핑용품으로 많이 선호하는 것 같아요.

캠핑의 열기가 식지 않는 한 꾸준하게 인기를 끌 것 같네요.

오늘 알려드린 포스팅 내용으로 단점과 관리방법 잘 숙지하셔서 잘 쓰시길 바랄게요.

다음에 더 좋은 내용으로 찾아올게요, 안녕~